プロが選んだ牛すじとはどんなものなのか。楽しみにしながら調理しました。 ↑凍った状態でもうまそうです。よだれがジュルリと出てしまいます。冷蔵庫でゆっくり解凍後に、下茹でして煮込みにしました。解凍した状態を見てびっくりです。 ↑ただのうまい牛肉…
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